A la hora de cumplir con la recomendación de beber 2 litros de agua diarios, es importante tener en cuenta que los alimentos ingeridos también contienen agua. Y por tanto, aunque no bebamos 2 litros de agua al día, si ingerimos alimentos con alto contenido en agua estaremos cumpliendo la recomendación para seguir una correcta hidratación.
Como norma general, los alimentos que más agua contienen son: las hortalizas (95%), las frutas (91%), yogur (86%), pescado blanco (82%), huevos (75%). Seguidos de los mariscos con un 79%, el pollo y el jamón (67%), el pescado azul (64%) y las vísceras como por ejemplo el hígado que pueden contener hasta un 60% de agua. Sin embargo, estos porcentajes representan el contenido en agua del grupo alimenticio. Es decir, no todas las hortalizas contienen el 95% de agua, ni todo el pescado azul el 64%.
Si tenemos que elegir entre 5 alimentos con más contenido en agua te aconsejamos:
El pepino contiene un 96,7% en agua, es decir que es prácticamente todo agua. Se trata de un alimento ideal para el verano, ya que es muy refrescante. Además es bueno para la piel y diurético. Sin embargo, no hay que abusar de su consumo.
El segundo alimento con más contenido en agua es el apio. Un alimento bajo en calorías con alto contenido en fibra y saciante. Además aumenta nuestras defensas naturales y se puede utilizar como complemento en cualquier plato.
Seguido del apio, el tercer alimento con más contenido en agua es el tomate. Tiene un 94,5% de contenido en agua. Es un alimento rico en licopeno, un antioxidante que se encuentra también en la sandía, el pomelo rosado o el albaricoque. Además es rico en potasio, ayuda a bajar la hipertensión y alivia la diabetes.
El pimiento contiene un 93,9 % de agua. Es rico en vitamina C, antioxidantes y potasio. Se trata de un alimento muy recomendable para embarazadas.
Por último encontramos la coliflor, un alimento que contiene el 92,1% de agua. Entre sus beneficios para la salud, es importante que sepas que ayuda a proteger el corazón, reduce el colesterol y mejora la salud cerebral.
Con estos 5 alimentos puedes hacer una ensalada fresca y apetitosa que además de refrescarte en estos días de tanto calor te aportará la hidratación necesaria para reponer el agua que perdemos al sudar y con la actividad diaria. A la hora de prepararla es importante que laves bien los alimentos para eliminar los posibles restos de tierra o en su caso pesticidas que se utilizan para evitar plagas en los campos. Para lavarla, aparte de usar agua pura y de calidad como la que te puede aportar nuestros sistemas y equipos de ósmosis inversa, puedes usar también limón, bicarbonato y vinagre.
¿Sueles comer este tipo de alimentos? Si no es así, ha llegado el momento de incorporarlos a tu dieta.